Innovation et durabilité dans la filière avicole française : enjeux, solutions et perspectives
La filière avicole constitue une composante stratégique de la sécurité alimentaire en France, faisant face à une complexité croissante marquée par des enjeux environnementaux, économiques et sociaux. À l’heure où la demande mondiale en protéines animales poursuit sa croissance, il devient crucial d’équilibrer la productivité avec une gestion responsable des ressources naturelles. Dans ce contexte, …